ქართული ენისა და ლიტერატურის კათედრა მიზნად ისახავს მოსწავლეებს გაუღრმავოს ცოდნა ქართული ენისა და ლიტერატურის ისტორიის შესახებ. კათედრა ხელსაყრელი ენის სწავლის, ლიტერატურული ანალიზისა და კრიტიკული აზროვნების უნარების განვითარებას. მოსწავლეები გაეცნობიან ქართული ლიტერატურის ცოდნას, ენათა სტრუქტურას და ენის კულტურულ მნიშვნელობას. კათედრის პროგრამები უზრუნველყოფს მათ საჭირო კომპეტენციებს, საშუალებას იძლევა იმუშაონ როგორც აკადემიურ, ასევე პროფესიულ გარემოში.